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Vanilla ice cream
4.4 148 评分
准备工作 15 分钟
总数 12小时
8 portions
马上体验

食材

  • vanilla bean pod and seeds
    1
  • full cream milk
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • white sugar
    180 g
  • egg yolks
    6
  • sea salt (optional)
    1 pinch

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 57.4 mg
蛋白质 5.5 g
热量 1122.9 kJ / 268.4 kcal
脂肪 15.4 g
纤维 0.1 g
饱和脂肪 8.7 g
碳水化合物 27 g

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