难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 500 g de agua
- 1000 g de papas, peladas y en trozos
- 3 yemas de huevo
- 40 g de leche
- 40 g de mantequilla sin sal
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 pizca de nuez moscada en polvo (可省略)
- huevo, batido para barnizar
- 2 cdas de cebollín, finamente picado
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 682 kJ / 162 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 6 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 纤维
- 3 g
- 钠
- 295 mg
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