设备与配件
Má heo rượu vang đỏ sous-vide
准备工作 15 分钟
总数 8小时 45 分钟
4 khẩu phần
食材
-
dầu ô liu20 gam
-
hành tây tím cắt múi200 gam
-
cà rốt cắt lát (5 mm)150 gam
-
cần tây cắt lát (5 mm)70 gam
-
rượu vang đỏ80 gam
-
thịt má heo (mỗi miếng khoảng 150 gam)4 miếng
-
muối biển mịn1 thìa cà phê
-
bột tiêu đen½ thìa cà phê
-
hương thảo tươi2 thìa cà phê
-
nước lấy dư để đảm bảo túi ngập hoàn toàn trong nước1300 gam
-
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)30 gam
难易度
中级
营养价值 每 1 khẩu phần
钠
89 mg
蛋白质
33 g
热量
2505 kJ /
598 kcal
脂肪
48 g
纤维
2.4 g
饱和脂肪
19 g
碳水化合物
5 g
还收录在
Thịt heo
10 道食谱
国际
国际