设备与配件
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
准备工作 30 分钟
总数 1小时
6 porzioni
食材
-
30 g di anacardi non salati
-
30 g di cipolla rossa
-
25 g olio extravergine di oliva
-
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
-
180 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
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30 g di burro
-
12 capesante pulite
-
30 g di brandy
-
olio per frittura q.b.
-
40 g di porro la parte bianca ad anelli
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
0.4 mg
蛋白质
7.1 g
热量
737.8 kJ /
176.3 kcal
脂肪
11.7 g
纤维
1.7 g
饱和脂肪
3.8 g
碳水化合物
9.1 g
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