难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Les gâteaux
- 50 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 50 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 150 g de blancs d'œufs (5 œufs env.)
- 200 g de sucre en poudre
- 400 g de pâte d'amande blanche
- 150 g d'œufs (3 œufs env.)
- 150 g de jaunes d'œufs (8 œufs env.)
- 50 g de farine
- 25 g de cacao en poudre
La ganache et la garniture
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 500 g de crème liquide entière, bien froide
- 25 g de miel
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 3 c. à soupe bombées de confiture de cassis
Le glaçage
- 130 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 265 g de crème liquide entière
- 50 g de miel
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 3020 kJ / 726 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 脂肪
- 52 g
其他推荐食谱
显示所有
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Petites lunes à la vanille
40min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min
Goûters fondants au chocolat
1 godz.
Cinnamon rolls au potimarron
3h 20 min
Muffins à la pâte à tartiner
30 min
Bûche meringuée au citron
1 godz. 15 min
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40min
Butterbredele
2 godz. 30 min
Bavarois aux trois chocolats
15 godz.
Mi-cuit au chocolat
45 min
Biscuits de Noël aux épices et au miel
2 godz. 35 min