跳至主要内容 搜索
Babas au rhum et fruits rouges

Babas au rhum et fruits rouges
4.1 18 评分
准备工作 45 分钟
总数 4小时
6 portions
马上体验

食材

Les babas
  • ½ sachet de levure boulangère sèche
  • 35 g de lait
  • 125 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe bombée de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 40 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour les moules
Le sirop
  • 1 gousse de vanille fendue en deux et grattée
  • 2 capsules de cardamome
  • 2 étoiles de badiane
  • 350 g d'eau
  • 200 g de sucre en poudre
  • 80 g de rhum
Le décor
  • 200 g de crème liquide entière très froide
  • 1 c. à soupe bombée de mascarpone très froid
  • 30 g de sucre en poudre
  • 200 g de fruits rouges frais variés

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 5 g
热量 1895 kJ / 453 kcal
脂肪 18 g
碳水化合物 62 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Saint-Honoré

4.0(20)

3小时

Tarte au caramel à la crème vanillée

4.0(18)

4小时 30 分钟

Lunettes à la confiture

4.3(46)

2小时 25 分钟

Bavarois à l'abricot

4.6(90)

12小时

Cake moelleux à la rhubarbe

4.3(43)

1小时 40 分钟

Cheesecake à la fraise

4.4(11)

13小时 45 分钟

Galette au beurre

4.4(88)

1小时

Bavarois poire-chocolat

4.5(205)

14小时 30 分钟

Gâteau au caramel

4.6(111)

3小时 50 分钟

Beignets coco sénégalais

4.1(89)

1小时 15 分钟

Cornes de gazelle à la rose

4.3(23)

45 分钟

Cheesecake à la framboise

4.5(174)

3小时 30 分钟

 显示所有