Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

4.7 32 评分

准备工作 10 分钟

总数 24小时 25 分钟

4 portions

食材

soft liquorice
170 g
low fat milk
380 g
egg yolks
2
caster sugar to taste
60 - 80 g
pouring (whipping) cream
120 g
fresh blackberries or frozen, to serve

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 113.1 mg

蛋白质 6.9 g

热量 1615.7 kJ / 384.7 kcal

脂肪 15.5 g

纤维 2 g

饱和脂肪 9.3 g

碳水化合物 54.3 g

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