跳至主要内容 搜索
Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns
4.6 176 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
12 portions
马上体验

食材

Dough
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    130 g
  • milk
    200 g
  • dried instant yeast
    2 ½ tsp
  • sugar
    50 g
  • eggs
    2
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 tsp
  • ground cloves
    ½ tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • mixed dried fruit of choice (see Tips)
    250 g
Piping mixture
  • plain flour
    40 g
  • water
    50 g
  • extra virgin olive oil
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
Syrup
  • water
    40 g
  • sugar
    40 g
  • butter to serve

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 257.8 mg
蛋白质 7.9 g
热量 1428.9 kJ / 340.2 kcal
脂肪 12.5 g
纤维 2.5 g
饱和脂肪 7.5 g
碳水化合物 48.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Easter around the world 28 道食谱
澳大利亚和新西兰
Hot cross buns 9 道食谱
澳大利亚和新西兰
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有
ABC muffins

ABC muffins

4.2(73)

40 分钟

Ham and cheese cruffins

Ham and cheese cruffins

4.6(114)

3小时

Spiced fruit loaf

Spiced fruit loaf

4.7(156)

2小时 30 分钟

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

4.5(406)

55 分钟

Chocolate zucchini mini loaves

Chocolate zucchini mini loaves

4.1(156)

1小时 30 分钟

Basic muffin mix

Basic muffin mix

4.4(137)

30 分钟

Basic berry muffins

Basic berry muffins

4.1(250)

40 分钟

Stone fruit crumble

Stone fruit crumble

4.4(54)

1小时 15 分钟

Jam and coconut tarts

Jam and coconut tarts

4.4(11)

1小时 10 分钟

Pineapple tarts

Pineapple tarts

4.7(7)

1小时 30 分钟

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

4.5(42)

1小时 5 分钟

Gingerbread

Gingerbread

3.3(53)

1小时 30 分钟

 显示所有