Rosenkohl-Kartoffel-Gratin

Rosenkohl-Kartoffel-Gratin

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准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 Portionen

食材

Parmesan in Stücken
50 g
Emmentaler in Stücken
120 g
Öl
20 g
Speckwürfel
70 g
Zwiebeln in dünnen Scheiben
200 g
Rosenkohl
400 g
Kartoffeln, festkochend
500 g
Sahne
200 g
Milch
200 g
süßer Senf
1 TL
Thymian, getrocknet
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 16 g

热量 1828 kJ / 436 kcal

脂肪 27 g

纤维 6.2 g

碳水化合物 27 g

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