Esparguete com creme de beringela

Esparguete com creme de beringela

4.0 39 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

4 doses

食材

queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm aprox.)
40 g
água
1200 g
sal
1 c. chá de
esparguete
320 g
azeite
1 fio de
dentes de alho
2
azeite mais 1 fio p/ envolver
30 g
beringela s/ casca, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
500 g
amêndoa s/ pele
30 g
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 740.9 mg

蛋白质 17 g

热量 2016.5 kJ / 482 kcal

脂肪 15.6 g

纤维 7.1 g

饱和脂肪 3.2 g

碳水化合物 69.4 g

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