设备与配件
Glace au sarrasin, crumble et pêches
准备工作 35 分钟
总数 13小时 50 分钟
4 portions
食材
La veille
-
350 g de lait
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 c. à soupe de sarrasin grillé
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de lait en poudre
-
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
-
15 g d'amandes en poudre
-
55 g de farine de blé
-
75 g de cassonade
-
40 g de beurre demi-sel en morceaux
-
500 g d'eau
-
4 pêches coupées en quatre
-
le jus d'1/2 citron jaune
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
11 g
热量
2590 kJ /
619 kcal
脂肪
31 g
碳水化合物
72 g
您可能还喜欢...
显示所有Amandes sucrées à la cannelle
25 分钟
Tiramisu pêche-lavande
3小时 20 分钟
Crème brûlée sans œuf
1小时 45 分钟
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55 分钟
Cookies fourrés aux speculoos
40 分钟
Crème glacée beurre de cacahuète et banane
6小时 30 分钟
Menu express - Crèmes dessert chocolat-tonka
15 分钟
Glace au litchi, coulis de framboise
6小时 20 分钟
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15小时
Biscuits chinois
1小时 25 分钟
Glace à la verveine et poires aux épices
13小时 35 分钟
Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba
1小时 25 分钟