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Edna's lemon curd tea cakes

Edna's lemon curd tea cakes
4.8 324 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 portions
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食材

Lemon curd
  • lemon juice
    60 g
  • unsalted butter
    60 g
  • white sugar
    100 g
  • egg
    1
  • sea salt
    1 pinch
Cake
  • oil spray to grease
  • self-raising flour
    150 g
  • unsalted butter cut into pieces
    60 g
  • fresh lemon thyme leaves only, plus extra to serve (optional)
    1 sprig
  • white sugar
    100 g
  • egg
    1
  • whipped cream to serve

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 245.6 mg
蛋白质 5.6 g
热量 1854.7 kJ / 441.6 kcal
脂肪 20.4 g
纤维 1 g
饱和脂肪 14.9 g
碳水化合物 52.4 g

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