设备与配件
Tatin de poires
准备工作 30 分钟
总数 2小时 40 分钟
4 parts
食材
-
125 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
65 g d'eau
-
125 g de beurre congelé en morceaux
-
1 c. à café rase de sel
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100 g de sucre en poudre
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800 g de poires en quartiers
-
20 g de beurre demi-sel en petits dés
-
30 g de noisettes
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
3 g
热量
1941 kJ /
464 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
58 g
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