设备与配件
Sarde in saor
准备工作 30 分钟
总数 24小时 30 分钟
4 porzioni
食材
-
400 g di sarde fresche pulite, aperte a libro
-
farina tipo 00 q.b.
-
olio di arachidi q.b. per friggere
-
30 g olio extravergine di oliva
-
600 g di cipolle bianche a fette sottili
-
160 g di aceto bianco
-
10 g di zucchero di canna
-
30 g di pinoli sgusciati
-
60 g di uvetta sultanina ammollata 10 minuti in acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1.2 mg
蛋白质
24.3 g
热量
1665 kJ /
398 kcal
脂肪
21.1 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
3.2 g
碳水化合物
19 g
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