Sarde in saor

Sarde in saor

4.7 7 评分

准备工作 30 分钟

总数 24小时 30 分钟

4 porzioni

食材

400 g di sarde fresche pulite, aperte a libro
farina tipo 00 q.b.
olio di arachidi q.b. per friggere
30 g olio extravergine di oliva
600 g di cipolle bianche a fette sottili
160 g di aceto bianco
10 g di zucchero di canna
30 g di pinoli sgusciati
60 g di uvetta sultanina ammollata 10 minuti in acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1.2 mg

蛋白质 24.3 g

热量 1665 kJ / 398 kcal

脂肪 21.1 g

纤维 0.8 g

饱和脂肪 3.2 g

碳水化合物 19 g

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