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Pork Belly In Shrimp Paste

Pork Belly In Shrimp Paste
4.0 12 评分
准备工作 5 分钟
总数 55 分钟
3 portions
马上体验

食材

  • cooking oil
    30 g
  • pork belly, with skin patted dry with kitchen towels, cut in pieces (2 cm x 1 cm)
    300 g
  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger julienned
    40 g
  • shredded dried cuttlefish approx. 5 cm long
    20 g
  • bird's eye chilli (chilli padi) (可选的) sliced
    1
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    1 tbsp
  • shrimp paste (har cheong)
    30 g
  • water
    350 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 107 mg
蛋白质 15 g
热量 2835 kJ / 678 kcal
脂肪 64 g
纤维 1 g
饱和脂肪 21 g
碳水化合物 10 g

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