Gratín Dauphinoise

Gratín Dauphinoise

4.9 58 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

6 porciones

食材

100 g de queso Gruyère en trozos
1 diente de ajo pelado
1200 g de papas peladas y en rebanadas (2-3 mm)
400 - 500 g de crema
1 cdita de sal o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 443 mg

蛋白质 10 g

热量 1988 kJ / 473 kcal

脂肪 23 g

纤维 5 g

饱和脂肪 15 g

碳水化合物 49 g

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