设备与配件
Minipumpkins pie à l'érable
准备工作 30 分钟
总数 3小时 15 分钟
12 pièces
食材
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125 g de farine et un peu pour le plan de travail
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15 g de noisettes en poudre
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45 g de sucre glace
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75 g de beurre mou, et un peu pour les moules
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1 jaune d'œuf
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500 g d'eau et 1 c. à soupe
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300 g de courge butternut pelée et en morceaux
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2 c. à soupe de sucre en poudre blond
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2 pincées de sel
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1 c. à soupe rase de cannelle en poudre
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2 c. à soupe rases de fécule de maïs
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100 g de boisson végétale à l'amande
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30 g de sirop d'érable
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1 gousse de vanille fendue et grattée, les graines seulement
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100 g de crème liquide entière bien froide
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1 c. à soupe de sucre en poudre
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1 c. à soupe de mascarpone bien froid
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
2 g
热量
724 kJ /
173 kcal
脂肪
9 g
碳水化合物
19 g
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