Tarte briochée ricotta et fruits rouges

Tarte briochée ricotta et fruits rouges

3.7 3 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 25 分钟

4 parts

食材

20 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de lait
½ sachet de levure boulangère sèche
130 g de farine et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre et 1 c. à soupe bombée pour la finition
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel
150 g de ricotta
le zeste d'½ citron jaune non traité
20 g de sucre glace
100 g de framboises
100 g de myrtilles
100 g de fraises coupées en quatre

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 8 g

热量 1305 kJ / 321 kcal

脂肪 15 g

碳水化合物 35 g

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