跳至主要内容 搜索
Tarte meringuée au pamplemousse

Tarte meringuée au pamplemousse
4.2 6 评分
准备工作 40 分钟
总数 5小时 45 分钟
6 parts
马上体验

食材

Le fond de tarte
  • 125 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 15 g d'amandes en poudre
  • 45 g de sucre glace
  • 75 g de beurre mou, et un peu pour le moule
  • 1 jaune d'œuf
Le curd au pamplemousse
  • 200 g de jus de pamplemousse (2 environ)
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 150 g de beurre en morceaux
La meringue
  • 125 g de sucre en poudre
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
Le décor
  • 1 pamplemousse rose pelé et coupé en petits cubes
  • le zeste d'un citron vert non traité râpé

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 8 g
热量 2689 kJ / 635 kcal
脂肪 36 g
碳水化合物 63 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 道食谱
法国
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Palmiers au sucre

4.8(46)

1小时 10 分钟

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

4.1(166)

3小时 15 分钟

Gâteau aux pommes

4.5(972)

1小时

Gâteau de raisin à l'huile d'olive

4.6(24)

1小时 15 分钟

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1(10)

4小时

Papet jurassien

4.1(37)

2小时 45 分钟

Gâteau roulé au café

4.3(7)

2小时 30 分钟

Tarte au coing

4.0(7)

50 分钟

Cake framboise-chocolat blanc

4.3(360)

50 分钟

Biscuits italiens aux fruits secs

4.6(27)

35 分钟

Cookie aux agrumes sans gluten

4.6(30)

30 分钟

Palets de dame

4.7(33)

1小时 30 分钟

 显示所有