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Soufflé de queso horneado TM6

Soufflé de queso horneado TM6
2.0 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 porciones
马上体验

食材

  • mantequilla sin sal la necesaria para engrasar
  • 30 g de queso parmesano en cubos
  • 240 g de leche entera
  • 60 g de cebolla en cuartos
  • 1 hoja de laurel seca
  • ½ cdita de nuez moscada en polvo
  • 6 piezas de pimienta negra entera
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 30 g de harina de trigo
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cda de cebollín picado
  • ¼ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
  • 90 g de queso de cabra suave en trozos
  • 4 claras de huevo grandes
  • agua, hirviendo
  • 120 g de queso de cabra desmoronado

难易度

中级

营养价值 每 1 porción

钠 960 mg
蛋白质 26 g
热量 1757 kJ / 418 kcal
脂肪 30 g
纤维 1 g
饱和脂肪 20 g
碳水化合物 12 g

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