Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

3.4 5 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时

4 portions

食材

Le sirop

16 abricots secs dénoyautés coupés en deux
1 gousse de vanille (les graines seulement)
200 g d'eau
30 g de sucre en poudre

Le riz

600 g de lait entier
100 g de riz rond blanc, spécial dessert
1 gousse de vanille (les graines seulement)
50 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid
8 biscuits à la cuillère en morceaux

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11 g

热量 2372 kJ / 564 kcal

脂肪 25 g

纤维 5 g

碳水化合物 71 g

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