Blätterteigstrudel mit Hack-Gemüse-Füllung

Blätterteigstrudel mit Hack-Gemüse-Füllung

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准备工作 25 分钟

总数 1小时 50 分钟

6 Stücke

食材

Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
20 g
Hackfleisch, gemischt
200 g
Pinienkerne
20 g
Tomatenmark
20 g
Erbsen, TK
50 g
Mais, aus der Dose abgetropft
50 g
Thymian abgezupft
2 Zweige
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Zucker
1 Prise
Crème fraîche
50 g
Feta in Würfeln (1 cm)
100 g
Weizenmehl zum Bemehlen
Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 275 g)
1 Pck.
Paniermehl
1 - 2 EL
Eigelb verquirlt, zum Bestreichen
1
Sesam zum Bestreuen

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 14 g

热量 1854 kJ / 443 kcal

脂肪 34 g

纤维 2.2 g

碳水化合物 19 g

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