Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

3.9 25 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

6 porzioni

食材

260 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
350 g di zucchine a pezzi
80 g di latte
2 uova
1 ½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe
500 g di acqua
250 g di latte intero
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 905.2 mg

蛋白质 22.2 g

热量 1307 kJ / 312.7 kcal

脂肪 21.8 g

纤维 1 g

饱和脂肪 12.7 g

碳水化合物 9.9 g

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