设备与配件
Gunkan-maki de salmón
准备工作 20 分钟
总数 1小时
18 unidades
食材
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de vinagre de arroz
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10 g de azúcar
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150 g de arroz de grano redondo
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1 trozo de alga kombu (可选的) de 2x2 cm
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180 g de agua
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½ cucharadita de aceite vegetal
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150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
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1 cucharada cebollino fresco picado
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20 - 30 g de mayonesa
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1 pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas
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3 láminas de alga nori
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1 cucharadita de wasabi en pasta
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50 g de huevas de salmón
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jengibre encurtido en láminas para servir
难易度
中级
营养价值 每 18 unidades
钠
1970.3 mg
蛋白质
48.3 g
热量
4699.8 kJ /
1124.3 kcal
脂肪
44.2 g
纤维
3.4 g
饱和脂肪
6.8 g
碳水化合物
132 g
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