设备与配件
Parfait glacé au chocolat
准备工作 15 分钟
总数 12小时 20 分钟
6 part
食材
La veille
-
250 g de chocolat noir en morceaux
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
-
2 c. à soupe d'eau
-
3 jaunes d'œufs
-
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
-
1 c. à soupe de mascarpone très froid
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
7 g
热量
2050 kJ /
490 kcal
脂肪
41 g
碳水化合物
21 g
您可能还喜欢...
显示所有Perles de coco
3小时 50 分钟
Glace au yaourt et à la menthe
12小时 20 分钟
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8小时 30 分钟
Granité fraise
3小时 10 分钟
Tablette de chocolat (Dubaï)
1小时 20 分钟
Sorbet basilic aux éclats de fraise
3小时 20 分钟
Ananas en papillote
1小时
Crème brûlée sans œuf
1小时 45 分钟
Glace au matcha
10小时 30 分钟
Energy balls avoine et beurre de cacahuète
30 分钟
Soupe de mangue et sorbet fromage blanc
4小时 15 分钟
Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco
35 分钟