设备与配件
Mousse de figue au fromage blanc
准备工作 10 分钟
总数 4小时
4 portions
食材
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
250 g de figues fraîches coupées en morceaux et 1 figue en lamelles pour la finition
-
50 g de sucre en poudre
-
50 g de fromage blanc nature
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
21.3 mg
蛋白质
4 g
热量
1165.8 kJ /
279 kcal
脂肪
18.3 g
纤维
2 g
饱和脂肪
11.5 g
碳水化合物
25.8 g
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