Crémeux aux noisettes

Crémeux aux noisettes

3.5 8 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 45 分钟

15 portions

食材

Les biscuits

35 g de noisettes émondées et torréfiées
40 g de sucre glace maison
90 g de beurre coupé en morceaux
1 œuf
185 g de farine de blé
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

La garniture

40 g de sucre glace maison
70 g de beurre coupé en morceaux
10 g de cacao en poudre non sucré
2 c. à soupe de lait demi-écrémé
1 c. à soupe de pâte à tartiner chocolat-noisette maison

Le glaçage

300 g de chocolat de couverture détaillé en morceaux
200 g de lait demi-écrémé

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3.7 g

热量 1183 kJ / 283 kcal

脂肪 17.6 g

纤维 2.5 g

碳水化合物 27.5 g

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