Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

3.6 34 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 Portionen

食材

Olivenöl
30 g
Möhren in Stücken (3 cm)
70 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (2-3 cm)
500 g
Weißwein, trocken
60 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
300 g
stückige Tomaten
200 g
200 g Tomaten, frisch, in Stücken (2 cm)
Wasser
180 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Apfel in Scheiben (5 mm)
1
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 418 mg

蛋白质 29 g

热量 1234 kJ / 295 kcal

脂肪 9 g

纤维 3.7 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 19 g

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