跳至主要内容 搜索
Choux à la crème et aux fraises

Choux à la crème et aux fraises
3.8 28 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
马上体验

食材

La pâte à choux
  • 100 g d'eau
  • 30 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café rase de sucre en poudre
  • 60 g de farine de blé
  • 2 œufs
La chantilly
  • 350 g de crème liquide entière très froide
  • 2 c. à soupe de mascarpone très froid
  • 35 g de sucre glace
  • ½ gousse de vanille les graines seulement
La garniture
  • 125 g de fraises coupées en cubes
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé
  • 10 fraises en lamelles
  • sucre glace pour la finition

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 5 g
热量 1356 kJ / 324 kcal
脂肪 24 g
碳水化合物 22 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Bavarois aux fraises

4.4(261)

6小时 25 分钟

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(150)

12小时 45 分钟

Cheesecake anglais au citron

4.6(230)

13小时 20 分钟

Tiramisu aux fraises

4.3(885)

4小时 30 分钟

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(181)

3小时

Cheesecake à la framboise

4.5(172)

3小时 30 分钟

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(48)

15小时

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5(68)

6小时 35 分钟

Tarte au citron de Menton

4.3(227)

1小时 15 分钟

Tarte Tatin

4.6(372)

1小时

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(78)

15小时

Napolitain

4.0(142)

4小时 20 分钟

 显示所有