Cruffins de arándanos

Cruffins de arándanos

4.4 7 评分

准备工作 1小时

总数 5小时

10 unidades

食材

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla

Hojaldre

50 g de harina de fuerza para trabajar la masa
250 g de mantequilla fría en un bloque

Horneado

100 g de mermelada de arándanos
40 arándanos frescos
1 huevo batido
2 cucharadas de leche

难易度

高级

营养价值每 1 unidad

钠 97 mg

蛋白质 4.8 g

热量 1649 kJ / 394 kcal

脂肪 26.2 g

纤维 1.6 g

饱和脂肪 15.6 g

碳水化合物 34.9 g

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