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Cruffins de arándanos

Cruffins de arándanos
4.4 7 评分
准备工作 1小时
总数 5小时
10 unidades
马上体验

食材

Masa
  • 140 g de harina de repostería
  • 150 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de azúcar
  • 130 g de agua
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de mantequilla
Hojaldre
  • 50 g de harina de fuerza para trabajar la masa
  • 250 g de mantequilla fría en un bloque
Horneado
  • 100 g de mermelada de arándanos
  • 40 arándanos frescos
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de leche

难易度

高级

营养价值 每 1 unidad

钠 97 mg
蛋白质 4.8 g
热量 1649 kJ / 394 kcal
脂肪 26.2 g
纤维 1.6 g
饱和脂肪 15.6 g
碳水化合物 34.9 g

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