Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)

4.6 41 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

10 raciones

食材

Crema pastelera

500 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
50 g de harina de repostería
100 g de azúcar

Masa

6 de yemas de huevo
200 g de azúcar
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

200 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de licor de anís
200 g de harina de repostería

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 51.7 mg

蛋白质 8.4 g

热量 1926 kJ / 460 kcal

脂肪 25.1 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 13.2 g

碳水化合物 50.4 g

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