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Salade de courgette, asperge et pamplemousse
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 portions
食材
-
de l'eau pour un bain glacé
-
des glaçons pour refroidir
-
350 g d'asperges en morceaux (env. 3 cm)
-
200 g de courgettes en rondelles (env. 1 cm)
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2 oignons de printemps coupés en 2
-
30 g d'huile d'olive
-
2 pamplemousses roses 50 g pressé en jus et le reste coupé en segments
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
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2 c. à café de graines de chia
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80 g de pousses d'épinards frais
-
40 g de noix décortiquées en morceaux
-
1 c. à soupe de graines de tournesol
-
1 c. à soupe de graines de potiron
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
295.8 mg
蛋白质
7.4 g
热量
1010.5 kJ /
240.5 kcal
脂肪
17.5 g
纤维
7.5 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
9.9 g
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