装置与配件
Curry d'aubergine
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
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d'oignons coupés en deux120 g
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de cacahuètes crues, non salées30 g
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piment frais épépiné et coupé en morceaux1
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d'huile d'olive et 2 c. à soupe30 g
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de jus de citron50 g
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d'eau450 g
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d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)500 g
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de sel et 1 c. à café2 pincées
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bouillon de légumes émietté1 cube
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de lait de coco150 g
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de maïzena35 g
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de pâte de curry vert30 g
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de champignons de Paris frais coupés en deux100 g
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d'haricots verts surgelés100 g
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de pois chiches en boîte égouttés250 g
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de coriandre fraîche pour la finition
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de sirop d'agave (可省略)20 g
营养价值 每 1 portion
热量
419.1 kcal /
1753.5 kJ
蛋白质
10.2 g
脂肪
25.7 g
碳水化合物
38.4 g
纤维
9.6 g
饱和脂肪
7.9 g
钠
811.8 mg