设备与配件
Curry d'aubergine
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de cacahuètes crues, non salées
-
1 piment frais épépiné et coupé en morceaux
-
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
-
50 g de jus de citron
-
450 g d'eau
-
500 g d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)
-
2 pincées de sel et 1 c. à café
-
1 cube bouillon de légumes émietté
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35 g de maïzena
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30 g de pâte de curry vert
-
150 g de lait de coco
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20 g de sirop d'agave (可选的)
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100 g d'haricots verts surgelés
-
250 g de pois chiches en boîte égouttés
-
100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
de coriandre fraîche pour la finition
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
811.8 mg
蛋白质
10.2 g
热量
1753.5 kJ /
419.1 kcal
脂肪
25.7 g
纤维
9.6 g
饱和脂肪
7.9 g
碳水化合物
38.4 g
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