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Sourdough Starter Discard Scones

Sourdough Starter Discard Scones
4.4 69 评分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
8 pieces
马上体验

食材

  • all-purpose flour plus extra to dust
    8 oz
  • sugar
    1 oz
  • baking powder
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • unsalted butter diced, frozen, plus extra to serve
    2 ½ oz
  • raisins
    1 ½ oz
    1 ½ oz dried cranberries
  • unsalted pistachios
    1 ½ oz
  • sourdough starter discard (unfed), room temperature
    9 ½ oz
  • heavy whipping cream plus extra to brush
    4 oz
  • turbinado sugar to sprinkle
  • fresh mixed berries to serve
  • jam to serve

难易度

初级

营养价值 每 1 piece

钠 290 mg
蛋白质 7 g
热量 1431 kJ / 342 kcal
脂肪 15 g
纤维 2 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 45 g

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