设备与配件
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
准备工作 25 分钟
总数 4小时
6 porcí
食材
-
30 gramů olivového oleje
-
200 gramů žluté cibule na klínky
-
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
-
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
-
50 gramů bílého vína
-
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
-
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
-
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
-
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
-
150 gramů kostiček slaniny
-
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
-
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
10 gramů kukuřičného škrobu
-
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
-
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané
难易度
初级
营养价值 每 1 porci
钠
980 mg
蛋白质
37 g
热量
2404 kJ /
574 kcal
脂肪
44 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
17 g
碳水化合物
6 g
您可能还喜欢...
显示所有Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2小时 30 分钟
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1小时 30 分钟
Jelení se šípkovou omáčkou
1小时 20 分钟
Kuřecí ragú
50 分钟
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 分钟
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1小时 20 分钟
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 分钟
Thai Burger
30 分钟
Zelný hrnec s vepřovým masem
50 分钟
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1小时 5 分钟
Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka
1小时 5 分钟
Čevapčiči s tzatziki
30 分钟