Sourdough Baguettes

4.6 25 评分

准备工作 30 分钟

总数 15小时

6 portions

食材

extra virgin olive oil to grease
water
5 oz
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
1 ½ oz
bread flour divided, plus extra to dust
9 ½ oz
salt
1 ½ tsp
dried instant yeast
1 tsp
sugar
1 tsp

难易度

高级

营养价值每 1 portion

钠 725 mg

蛋白质 8 g

热量 1021 kJ / 244 kcal

脂肪 3 g

纤维 2 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 46 g

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