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Puten-Auflauf mit Süßkartoffelkruste
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Puten-Auflauf mit Süßkartoffelkruste
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食材

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 3 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 300 g Blattspinat, frisch
  • 1 frische Chilischote, entkernt, in kleinen Stücken
  • 1 rote Paprika (ca. 180 g), in Stücken
  • 500 g Putenbrust, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 100 g Schinkenspeckwürfel
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 Dose Kidneybohnen (ca. 400 g), abgetropft
  • 20 g Balsamico, dunkel
  • 20 g brauner Zucker
  • 1 ½ TL Salz
  • 4 - 6 Prisen Pfeffer
  • 800 g Süßkartoffeln, in Stücken
  • 30 g Mehl
  • 30 g Butter, in Stücken
  • 1 - 2 Prisen Muskat
营养价值
每 1 Portion
热量
2311 kJ / 552 kcal
蛋白质
31 g
碳水化合物
50 g
脂肪
22 g
饱和脂肪
8 g
纤维
11.1 g
钠
1023 mg

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