设备与配件
Achcharu (verdure sottaceto)
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
1 Ricetta completa
食材
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di cipolline borretane
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200 g di carote pelate e a bastoncino (5 cm)
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100 g di peperoncini piccanti rossi in quarti, senza semi
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750 g di aceto bianco
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2 cm di zenzero, radice fresca a fettine
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4 spicchi di aglio
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1 cucchiaio raso di semi di senape
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½ cucchiaino di grani di pepe rosso
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20 g di zucchero
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1 cucchiaino di curcuma in polvere
难易度
初级
营养价值 每 1 Ricetta completa
钠
880 mg
蛋白质
26.6 g
热量
1360 kJ /
324.6 kcal
脂肪
26 g
纤维
50 g
饱和脂肪
3.8 g
碳水化合物
97.3 g
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