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Mini éclairs de framboesa

Mini éclairs de framboesa
3.3 3 评分
准备工作 40 分钟
总数 3小时
48 unidades
马上体验

食材

Recheio de framboesa
  • framboesa
    250 g
    250 g framboesa descongelada
  • leite
    400 g
  • açúcar
    100 - 150 g
  • extrato de baunilha
    ½ c. chá de
  • ovos
    3
  • amido de milho
    50 g
Massa choux
  • água
    150 g
  • manteiga
    80 g
  • açúcar
    15 g
  • sal
    1 pitada de
  • farinha tipo 55
    120 g
  • ovos batidos
    3
Montagem e cobertura
  • açúcar
    200 g
  • clara de ovo
    1

难易度

高级

营养价值 每 1 unidade

钠 22 mg
蛋白质 1 g
热量 289 kJ / 69 kcal
脂肪 2 g
纤维 0.5 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 10 g

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