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Pavlova de framboesa
4.4 67 评分
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
12 doses
马上体验

食材

Coulis
  • framboesas frescas ou congeladas
    200 g
  • açúcar
    100 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g
Pavlova
  • açúcar
    330 g
  • clara de ovo (8 unid. aprox.), à temperatura ambiente
    250 g
  • cremor tártaro
    1 pitada de
  • extrato de baunilha
    1 c. chá de
  • vinagre branco
    1 c. chá de
  • amido de milho
    40 g
Creme de framboesa
  • natas c/ 35% de gordura
    600 g
  • framboesas frescas ou descongeladas
    20 g
  • frutos vermelhos
    500 g

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

钠 90.4 mg
蛋白质 4 g
热量 1451 kJ / 345 kcal
脂肪 18 g
纤维 3 g
饱和脂肪 11.4 g
碳水化合物 43 g

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