设备与配件
Pavlova de framboesa
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
12 doses
食材
Coulis
-
framboesas frescas ou congeladas200 g
-
açúcar100 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
Pavlova
-
açúcar330 g
-
clara de ovo (8 unid. aprox.), à temperatura ambiente250 g
-
cremor tártaro1 pitada de
-
extrato de baunilha1 c. chá de
-
vinagre branco1 c. chá de
-
amido de milho40 g
Creme de framboesa
-
natas c/ 35% de gordura600 g
-
framboesas frescas ou descongeladas20 g
-
frutos vermelhos500 g
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
钠
90.4 mg
蛋白质
4 g
热量
1451 kJ /
345 kcal
脂肪
18 g
纤维
3 g
饱和脂肪
11.4 g
碳水化合物
43 g
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