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Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes
4.2 15 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
6 pièces
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食材

La pâte
  • 215 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
  • 90 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 200 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm (congelés 6 heures au préalable)
La garniture
  • 15 g de beurre
  • 2 pommes Golden coupées en morceaux d'1 cm
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
  • 15 g de farine de blé pour le plan de travail
  • 1 jaune d'œuf battu, pour la dorure
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)"

难易度

中级

营养价值 每 1 pièce

蛋白质 5 g
热量 1917 kJ / 460 kcal
脂肪 31 g
碳水化合物 40 g

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