Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts

Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts

无评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 10 分钟

2 portioner

食材

schalottenlök i halvor
40 g
vitlöksklyfta
1
färsk ingefära skalad och tunt skivad (2 mm)
20 g
Sevilla apelsinmarmelad
60 g
60 g apelsinmarmelad, plus 1 msk pressad citron
färsk timjan blad
1 nypa
olivolja
20 g
balsamvinäger
20 g
20 g sherryvinäger
portvin
50 g
vatten
550 g
salt
1 tsk
nymalen svartpeppar eller efter smak
½ tsk
ankbröst, utan skinn och ben (à ca. 150-200 g) (se tips)
2
mjölig potatis skalad, i små bitar (1 cm)
350 g
paprikapulver
½ tsk
smör
30 g
mjölk
120 g
färska haricots verts i bitar (2 cm) vid behov
120 - 150 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 43 g

热量 3136 kJ / 750 kcal

脂肪 33 g

纤维 4.4 g

碳水化合物 60 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Grundkokboken 158 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

无评分

Beef Wellington med rödvinssås

Beef Wellington med rödvinssås

无评分

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

无评分

Kyckling Katsu Curry med ris

Kyckling Katsu Curry med ris

无评分

Tacos

Tacos

25 分钟

Satay pad thai med kyckling

Satay pad thai med kyckling

无评分

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

无评分

Kycklinggyros med tzatziki

Kycklinggyros med tzatziki

30 分钟

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

1小时 45 分钟

Cevapcici med tzatziki

Cevapcici med tzatziki

无评分

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

无评分

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

2小时 45 分钟

显示所有