Bûche chocolat noir et gingembre

Bûche chocolat noir et gingembre

3.3 10 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 50 分钟

6 parts

食材

La ganache

200 g de chocolat noir à pâtisser, cassé en morceaux
30 g de gingembre confit coupé en petits morceaux
200 g de crème liquide entière

Le biscuit à rouler

3 œufs (blancs et jaunes séparés)
1 pincée de sel
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
2 c. à soupe de lait
100 g de farine de blé tamisée
20 g de gingembre confit coupé en tout petits bâtonnets

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 6 g

热量 1473 kJ / 353 kcal

脂肪 19 g

碳水化合物 38 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Saveurs Thermomix® n°13 66 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2 Std. 30 Min

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45 Min

Number cake 6

Number cake 6

2 Std.

Petits bonshommes aux épices

Petits bonshommes aux épices

1 Std.

Gâteau nantais

Gâteau nantais

1 Std.

Fondant aux deux chocolats

Fondant aux deux chocolats

3 Std.

Millionnaire shortbread

Millionnaire shortbread

7 Std. 40 Min

Truffes au thé de Noël

Truffes au thé de Noël

3 Std. 25 Min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3 Std. 50 Min

Crumble kiwi, poire et chocolat

Crumble kiwi, poire et chocolat

1 Std. 10 Min

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

55 Min

Financiers au comté

Financiers au comté

30 Min

显示所有