Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

4.2 6 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 10 分钟

8 raciones

食材

3 solomillos de cerdo (entre 350-500 g cada uno)
350 g de ciruela pasa sin hueso
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1250 g de agua
1200 g de patatas en trozos de 2-3 cm
200 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
1 ½ pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
1 cucharada de tomate concentrado
1 - 2 cucharadas de maicena

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 679 mg

蛋白质 32 g

热量 1640 kJ / 392 kcal

脂肪 3 g

纤维 12.4 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 50 g

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