跳至主要内容 搜索
Biryani aux légumes et aux fruits secs

Biryani aux légumes et aux fruits secs
3.8 205 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 portions
马上体验

食材

Le riz
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 dose de safran en poudre (1 g)
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café rase de sel
  • 200 g de riz basmati
  • 1 carotte coupée en dés d'½ cm
La garniture
  • 2 oignons moyens, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 capsules de cardamome verte, les graines seulement, écrasées
  • 1 c. à soupe de gingembre en poudre
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 pointe de couteau de piment de Cayenne en poudre
  • 40 g de noix de cajou grillées, non salées
  • 30 g d'amandes effilées
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 6 abricots secs dénoyautés coupés en quatre
  • 30 g de raisins secs
  • 200 g de petits pois frais
    200 g de petits pois surgelés, et décongelés
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
  • 1 petit piment rouge frais émincé

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 9 g
热量 1606 kJ / 380 kcal
脂肪 16 g
碳水化合物 45 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Saveurs Thermomix® n°13 66 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3(12)

35 分钟

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

4.2(137)

1小时 45 分钟

Tagliatelle au pesto d'oseille

4.4(31)

30 分钟

Saumon et riz aux champignons

4.3(113)

30 分钟

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

4.6(11)

1小时

Riz aux petits légumes et crevettes sautées

4.1(56)

45 分钟

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

4.5(39)

1小时 35 分钟

Boulettes de riz à la tomate

4.2(30)

25 分钟

Ravioli asperge-roquette

4.1(12)

2小时

Ravioles sauce au foie gras

4.2(59)

40 分钟

Salade de pâtes au thon et aux olives

4.4(166)

25 分钟

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

3.0(1)

1小时 30 分钟

 显示所有