设备与配件
Crèmes brûlées à la crème de marrons
准备工作 10 分钟
总数 3小时 20 分钟
8 portions
食材
-
1 gousse de vanille les graines seulement
-
250 g de lait entier
-
750 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
9 jaunes d'œufs
-
150 g de crème de marrons
-
50 g de cassonade
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5 g
热量
1510 kJ /
361 kcal
脂肪
30 g
碳水化合物
17 g
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