Macarons glacés mangue-orange

Macarons glacés mangue-orange

4.3 12 评分

准备工作 1小时

总数 6小时 5 分钟

15 pièces

食材

La garniture

350 g de mangue mûre coupée en dés d'1 cm de côté
90 g de sucre glace
60 g de jus d'orange
2 pincées d'agar-agar (½ sachet, 2 g environ)

Les coques

300 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
1 zeste d'orange râpé finement
100 g de blancs d'œufs
2 pincées de colorant alimentaire naturel orange

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 3 g

热量 780 kJ / 186 kcal

脂肪 5 g

碳水化合物 31 g

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