设备与配件
Macarons à la pomme verte
准备工作 1小时
总数 5小时 10 分钟
15 pièces
食材
La garniture
-
350 g de pommes vertes bio, avec leur peau, coupées en morceaux d'1 cm
-
70 g de sucre en poudre
-
le jus d'1/2 citron vert
-
1 c. à soupe de calvados (可选的)
-
2 pincées d'agar-agar (2 g environ)
Les coques
-
150 g d'amandes en poudre
-
300 g de sucre glace
-
100 g de blancs d'œufs
-
1 pincée de colorant alimentaire naturel vert
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
3 g
热量
728 kJ /
174 kcal
脂肪
5 g
碳水化合物
28 g
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