跳至主要内容 搜索
Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée
4.0 16 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时 30 分钟
12 parts
马上体验

食材

La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 210 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
  • 30 g de beurre en un seul morceau
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le cercle
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
La crème chantilly à la vanille
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

难易度

中级

营养价值 每 1 part

钠 22.2 mg
蛋白质 3.9 g
热量 1868.8 kJ / 446.5 kcal
脂肪 25.9 g
纤维 0.8 g
饱和脂肪 15.3 g
碳水化合物 49.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Faciles ou créatives 60 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

4.6(119)

2h 30min

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

4.6(44)

45min

Number cake 6

Number cake 6

4.5(464)

2h

Petits bonshommes aux épices

Petits bonshommes aux épices

4.6(148)

1h

Gâteau nantais

Gâteau nantais

4.1(40)

1h

Fondant aux deux chocolats

Fondant aux deux chocolats

4.3(81)

3h

Millionnaire shortbread

Millionnaire shortbread

4.5(129)

7h 40min

Truffes au thé de Noël

Truffes au thé de Noël

4.5(46)

3h 25min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

5.0(4)

3h 50min

Crumble kiwi, poire et chocolat

Crumble kiwi, poire et chocolat

4.6(90)

1h 10min

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

4.4(107)

55min

Financiers au comté

Financiers au comté

4.5(45)

30min

 显示所有