设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
准备工作 1小时
总数 4小时
8 raciones
食材
-
2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
-
4 dientes de ajo
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
-
170 g de aceite de oliva
-
4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
-
2000 g de agua
-
100 g de vino blanco
-
300 g de azúcar
-
4 - 6 tiras de piel de limón
-
150 g de mantequilla en trozos
-
3 huevos
-
20 g de leche
-
45 g de zumo de limón
-
150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
-
1 sobre de levadura química en polvo
-
900 g de patatas
-
250 g de pimiento verde
-
8 - 10 pimientos del piquillo
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
热量
4027 kJ /
963 kcal
蛋白质
26.3 g
碳水化合物
70.7 g
脂肪
63.9 g
饱和脂肪
25.3 g
纤维
3.5 g
钠
529.1 mg
您可能还喜欢...
显示所有
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1小时 40 分钟
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1小时 20 分钟
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 分钟
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2小时
Pollo marinado con puré de patatas
13小时
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 分钟
Pollo a la pizzaiola
50 分钟
Cocido francés (Pot-au-feu)
1小时 15 分钟
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 分钟
Ataditos de rosbif con pimientos
26小时
Cuna de cordero rellena
1小时 40 分钟
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50 分钟